Voici la recette facile et du plus bel effet, un petit ourson trop mignon, réalisé en quelques étapes seulement.
Choisissez la couleur que vous souhaitez pour votre ourson, nous avons opté pour le marron pour être classique, mais un petit ourson blanc, noir, rouge ou rose sera également parfait.
- Formez 2 boules pour le corps et la tête, puis 4 plus petites pour les pâtes arrières et avant.
- Positionnez-les comme sur notre exemple. (photo n°1)
- A l’aide de vos outils de modelage pour pâte à sucre, dessinez le sourire de votre ourson et ses yeux.
- Façonnez les pâtes avec l’embout rond.
- Avec de la pâte à sucre blanche et noire, formez les deux yeux de votre ourson.
- Modelez une petite boule en pâte à sucre noire pour sa truffe.
- Modelez les petites oreilles.
Voilà votre ourson terminé, prêt à poser sur votre gâteau. Vous pouvez réaliser une famille d’oursons en réalisant plusieurs sujets de différentes tailles. Pour un premier essai en pâte à sucre, c’est une astuce simple pour donner du relief à un simple gâteau recouvert de pâte à sucre.
Vous pouvez réaliser vos sujets à l’avance en le conservant au frais dans une boîte hermétique pour pas qu’il sèche.