Si vous souhaitez des gâteaux entièrement fait maison alors la recette de la pâte à sucre vous concerne.
Ingrédients
- 160g de marshmallows,
- 6 cuillères à soupe d’eau,
- Sucre glace,
Préparation
Ajoutez l’eau aux marshmallows et faites fondre légèrement au micro onde.
Ajoutez petit à petit le sucre glace aux marshmallows fondus et malaxez jusqu’à ce que la boule ne colle plus aux mains .
Astuce :
La réalisation de la pâte à sucre est plutôt longue et délicate, la recette demande de la force et du temps pour pétrir la pâte. Le résultat peut être très collant et difficile d’utilisation.
L’inconvénient de la pâte à sucre maison, mise à part le temps de préparation assez long, est sa couleur qui ne sera jamais parfaitement blanche. Pour vos recettes et vos décors, il est plus simple de se procurer une pâte à sucre prête à l’emploi.