Gâteau sur le thème de la banquise avec ses petits pingouins :
Ingrédients :
- Pâte à sucre blanche,
- Pâte à sucre au chocolat,
- Pâte à sucre orange,
- Pâte à sucre noire,
- Un gâteau au yaourt,
- Pâte à tartiner Bovetti,
Ustensiles :
Réalisation du gâteau:
Recouvrez votre gâteau de pâte à tartiner (voir Préparer votre gâteau) puis de votre base en pâte à sucre (voir débuter avec la pâte à sucre).
Pour la réalisation de l’igloo :
Faites une grosse boule de pâte à sucre blanche.
Étalez le reste de pâte à sucre blanche et découpez des carrés. Puis recouvrez la boule de ces carrés plats de pâte à sucre.
Enfin pour l’entrée, découpez une bande épaisse de pâte à sucre et réalisez un arc de cercle.
Pour la réalisation du pingouin :
- Faites deux triangles avec la pâte à sucre orange et faites 3 « orteils » en appuyant avec une pointe.
- Pour le corps du pingouin posez sur les pattes une boule en pâte à sucre noire en forme de poire.
- Formez ensuite à l’arrière une pointe entre vos doigts pour former la queue.
- Pour le ventre du pingouin, découpez un cercle de pâte à sucre blanche et le posez délicatement sur l’avant du corps du pingouin en appuyant bien sur les bords pour faire adhérer la pâte à sucre.
- Pour la tête du pingouin, faites une boule que vous allez coller sur le haut du corps.
- Pour les yeux, mettre deux petites pastilles plates de pâte à sucre blanche et deux petites pointes noires à l’intérieur.
- Pour faire le bec : ajoutez un autre triangle pointu de pâte à sucre orange. Réalisez l’ouverture du bec à l’aide d’un couteau, en faisant un trait horizontal.
- Enfin pour les ailes, faites un cercle en pâte à sucre noire, puis découpez-le en deux. Formez ensuite deux demis-cercles.
- Finissez par coller les extrémités des ailes sur votre pingouin.
Nos petits pingouins sont inspirés
du livre « Ma pâte à sucre » de Scrapcooking
et du blog de Ma Petite Pâtisserie.